Cette communication présente un travail mené en collaboration autour des archives professionnelles d'un couple d'instituteurs ayant exercé dans les années 1950. À partir de l'analyse d'un petit nombre de pièces de ce fonds et en croisant deux cadres théoriques, issus l'un de la didactique des mathématiques et l'autre des travaux menés autour des pratiques d'écritures des enseignants, nous mettons en évidence le travail de ces enseignants pour concevoir, planifier et garder la trace de leur enseignement.